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說明：
一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。
二、本局以每月餐前 5 分鐘指定影片內容為主設計測驗題目，分為「低中年級測驗」、「高年級與國中測驗」2 個版本，提供導師於課堂活動運用，藉以了解學生對於餐前 5 分鐘知識層面學習成效。
三、每月測驗將公布於臺南市學校午餐教育資訊網/營養教育/餐前 5 分鐘(新)/每月測驗(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/topic/%E6%AF%8F%E6%9C%88%E6%B8%AC%E9%A9%97)。
四、 5 月餐前 5 分鐘主題「辛香料」測驗資訊(https://lunch.tn.edu.t... 觀看完整文章
說明：
一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。
二、本局以每月餐前 5 分鐘指定影片內容為主設計測驗題目，分為「低中年級測驗」、「高年級與國中測驗」2 個版本，提供導師於課堂活動運用，藉以了解學生對於餐前 5 分鐘知識層面學習成效。
三、每月測驗將公布於臺南市學校午餐教育資訊網/營養教育/餐前 5 分鐘(新)/每月測驗(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/topic/%E6%AF%8F%E6%9C%88%E6%B8%AC%E9%A9%97)。
四、 5 月餐前 5 分鐘主題「辛香料」測驗資訊(https://lunch.tn.edu.t... 觀看完整文章
依據農業部農糧署南區分署 114 年 4 月 11 日農糧南稻字第 1141331125 號函辦理。
二、為推廣食米教育以「國產稻米」為主要素材，將在地特色食米、均衡營養概念、米食文化傳承、稻米多元加工利用及友善永續環境等內容融入課程，透過學校、家庭及區域資源之互助合作，達到食米教育向下扎根之施政目標。
三、考量資源分配及效益，相關經費補助規範請詳閱 114 年「推動食米學園計畫」實施說明書內容之附表一。
四、請有意願之學校於 114 年 4 月 18 日前將「農糧署南區分署推動食米學園計畫簡表」及「農糧署南區分署 114 年度推動食米學園計畫活動計畫表」函送本局辦理統籌研提計畫。
五、檢附農糧署南區分署... 觀看完整文章
一、本活動甄選事宜摘要如下：
(一)報名時間：即日起至 114 年 5 月 27 日（星期二）下午 5 時止。
(二)參加對象：對料理或對惜食文化推廣感興趣之民眾，就讀學校所在地、戶籍地、居住地或任職所在地須為臺南市。
(三)甄選組別：
１、惜食料理食譜組：以吃全食（零廚餘）、吃格外、食在地（低碳排料理）等惜食概念，規劃設計 2 道惜食、簡單且美味的食譜。
２、惜食創意教案組：以 10 項惜食行動「主動說、可以選、可打包、吃格外、吃全食、吃在地、惜食材、愛地球、愛分享、愛推廣」，規劃設計 2 至 4 節課之惜食教案。
二、獎勵方式：
(一)惜食料理食譜組：
１、惜食金獎（冠軍）... 觀看完整文章
一、依據農糧署 114 年 3 月 28 日農糧稻字第 1141185434 號函附之 114 年推動食米學園計畫實施說明書（以下簡稱實施說明書）辦理。
二、旨揭計畫請依上揭實施說明書辦理，申請程序如下：
(一)公立國民小學可參考「食米食農教育」網站（ https:// www.riceeducation.com.tw/fr/index ），規劃課程內容及課程講師。將研提計畫內容(含課程活動及教案規劃)，填載於「推動食米學園計畫簡表（附表 1 ）」、「推動食米學園計畫活動計畫表(附表 2 ）」函送貴局（處），相關活動規劃須於 10 月底前完成。
(二)由貴局（處）至農業計畫管理系統(https://p... 觀看完整文章
說明：
一、依據 114 年臺南市學校食農遊學地圖推動計畫辦理。
二、為推廣臺南市當季在地農產，本局依月份搭配當月農特產編製主題海報，將農產特性、營養價值、挑選及保存原則等概念融入教材中。
三、 4 月農產主題海報已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網站/營養教育/主題海報，網址如下，請各校多加利用，以利食農教育推動。
牛蒡： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/137
說明：
一、依據「臺南市各級學校飲食營養教育推動計畫」辦理。
二、本局以每月餐前 5 分鐘指定影片內容為主設計測驗題目，分為「低中年級測驗」、「高年級與國中測驗」2 個版本，提供導師於課堂活動運用，藉以了解學生對於餐前 5 分鐘知識層面學習成效。
三、每月測驗將公布於臺南市學校午餐教育資訊網/營養教育/餐前 5 分鐘(新)/每月測驗(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/topic/%E6%AF%8F%E6%9C%88%E6%B8%AC%E9%A9%97)。
四、 3 月餐前 5 分鐘主題「蔬菜類」測驗資訊(https://lunch.... 觀看完整文章
一、依據台南市政府衛生局 114 年 2 月 19 日南市衛醫字第 1140031682 號函及衛生福利部 114 年 2 月 18 日衛部醫字第 1141661144 號函辦理。
二、為落實中央衛生主管機關公告之 AED 相關訓練，並應每 2 年完成複訓，俾落實權責分工監管緊急救命設備狀況，確保該救命設備於取用救人時，可發揮最大的效能。
三、市府衛生局將於本（ 114 ）年度，施行轄內 AED 安心場所之抽查，學校務必依設置 AED 相關法規辧理並提早預作準備。
四、檢附公共場所必要緊急救護設備管理辦法修正條文、衛生福利部函文及應置有自動體外心臟電擊去顫器之公共場所修正規定各 1 份供參。
說明：
一、依據「114 年臺南市學校食農遊學地圖推動計畫」辦理。
二、為推廣臺南市當季在地農產，本局依月份搭配當月農特產編制主題海報，將農產特性、營養價值、挑選及保存原則等概念融入教材中。
三、 3 月農產主題海報已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網站/營養教育/主題海報，網址如下，請各校多加利用，以利食農教育推動。
胡蘿蔔： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/129