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一、依據臺南市各級學校飲食營養教育推動計畫辦理。
二、為推動餐前 5 分鐘計畫，規劃系列課程並公布於臺南市學校午餐教育資訊網(https://lunch.tn.edu.tw/)，學校可搭配每月主題設計菜單，或配合午餐食材於用餐前播映相關影片， 114 學年度上學期每月主題如下：
(一)9 月：油脂與堅果種子類(果實與種子)。
(二)10 月：食品標章。
(三)11 月：蔬菜類(天然辛香料)。
(四)12 月：豆魚蛋肉類(魚類)。
三、 114 年 10 月餐前 5... 觀看完整文章
說明：
一、依據「臺南市各級學校飲食營養教育推動計畫」辦理。
二、本局以每月餐前 5 分鐘指定影片內容為主設計測驗題目，分為「低中年級測驗」、「高年級與國中測驗」2 個版本，提供導師於課堂活動運用，藉以了解學生對於餐前 5 分鐘知識層面學習成效。
三、每月測驗將公布於臺南市學校午餐教育資訊網/營養教育/餐前 5 分鐘(新)/每月測驗(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/topic/%E6%AF%8F%E6%9C%88%E6%B8%AC%E9%A9%97)。
四、 9 月餐前 5 分鐘主題「油脂與堅果種子類」測驗資訊(https://lunch.tn.ed... 觀看完整文章
說明：
一、由桂冠實業主辦、親子天下承辦之「第二屆桂冠小小餐桌觀察家兒童徵件活動」以「一桌心意 一餐溫暖」為主題，邀請全台國小學生透過繪畫與短文創作，設計一場充滿心意的餐桌時光，提供豐富獎金與獎品，敬邀 貴校師生共襄盛舉！
二、活動徵件時間自即日起至 2025 年 10 月 15 日（三） 23:59 止，對象為 114 學年度第一學期就讀於台灣地區之國小學生，不限國籍皆可參加。
三、分為「繪畫組」與「短文組」兩類，預計選出 365 名個人得獎者。
甲、繪畫組：中低年級組（國小一～三年級）、中高年級組（國小四～六年級）
乙、短文組：中高年級組（國小四～六年級）
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本次活動以捐贈雲端發票 20 張即可參加點心 DIY 體驗、奇美食品幸福工廠導覽及現場闖關贈好禮活動，活動介紹如下：
(一)活動時間： 114 年 9 月 13 日(六)上午 08:50 起至 12:00 。
(二)活動地點：奇美食品幸福工廠(臺南市仁德區機場路 1008 號)。
(三)活動內容：
１、「幸福手作」：包含點心 DIY ，分為 A 組-杯子蛋糕-變裝秀（限 50 組）； B 組-糖霜餅乾-造型師（限 50 組），及觀光工廠導覽，名額有限，欲報從速，額滿為止。
２、「稅愛樂趣」闖關任務活動：包含「手機載具達人」、「雲端發票達人」、「租稅常識大挑戰」、「租稅闖關遊戲」，凡於活動當日完成指定任務... 觀看完整文章
說明：
一、依據 114 年臺南市學校食農遊學地圖推動計畫辦理。
二、為推廣臺南市當季在地農產，本局依月份搭配當月農特產編製主題海報，將農產特性、營養價值、挑選及保存原則等概念融入教材中。
三、 7 月農產主題海報已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網站/營養教育/主題海報，網址如下，請各校多加利用，以利食農教育推動。
百香果： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/297
芒果： https://lunch.tn.edu.tw/custo... 觀看完整文章
說明：
一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。
二、本局以每月餐前 5 分鐘指定影片內容為主設計測驗題目，分為「低中年級測驗」、「高年級與國中測驗」2 個版本，提供導師於課堂活動運用，藉以了解學生對於餐前 5 分鐘知識層面學習成效。
三、每月測驗將公布於臺南市學校午餐教育資訊網/營養教育/餐前 5 分鐘(新)/每月測驗(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/topic/%E6%AF%8F%E6%9C%88%E6%B8%AC%E9%A9%97)。
四、 6 月餐前 5 分鐘主題「甘蔗與糖」測驗資訊(https://lunch.tn.edu.... 觀看完整文章
說明：
一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。
二、本局以每月餐前 5 分鐘指定影片內容為主設計測驗題目，分為「低中年級測驗」、「高年級與國中測驗」2 個版本，提供導師於課堂活動運用，藉以了解學生對於餐前 5 分鐘知識層面學習成效。
三、每月測驗將公布於臺南市學校午餐教育資訊網/營養教育/餐前 5 分鐘(新)/每月測驗(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/topic/%E6%AF%8F%E6%9C%88%E6%B8%AC%E9%A9%97)。
四、 5 月餐前 5 分鐘主題「辛香料」測驗資訊(https://lunch.tn.edu.t... 觀看完整文章
說明：
一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。
二、本局以每月餐前 5 分鐘指定影片內容為主設計測驗題目，分為「低中年級測驗」、「高年級與國中測驗」2 個版本，提供導師於課堂活動運用，藉以了解學生對於餐前 5 分鐘知識層面學習成效。
三、每月測驗將公布於臺南市學校午餐教育資訊網/營養教育/餐前 5 分鐘(新)/每月測驗(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/topic/%E6%AF%8F%E6%9C%88%E6%B8%AC%E9%A9%97)。
四、 5 月餐前 5 分鐘主題「辛香料」測驗資訊(https://lunch.tn.edu.t... 觀看完整文章